日本SPF豚協会

SPF豚は、無菌豚ではありません！

「ＳＰＦ豚」は「無菌豚」ではありません！ＳＰＦ豚のＳＰＦとはSpecific Pathogen Freeの略で「特定の病原体をもっていない」という意味の学術用語です。あらゆる微生物をまったく持っていな…続きを読む

『日本ＳＰＦ豚協会だより』97号(2024年10月号）が完成し、発送いたしました。ホームページ上でもＰＤＦファイルでご覧いただけます。今号より一部ページ立てを変更いたしました。ご意見・ご感想などお聞か…続きを読む

レシピ提供・北の大衆酒場キタシブ24（東京都渋谷区）井上尚文今回教えていただくレシピは豚ひき肉を使ったちょっと変わった炒飯です。なかなか思いつかない組み合わせですが、うなぎのたれでおい…続きを読む

『日本ＳＰＦ豚協会だより』96号(2024年7月号）が完成し、発送いたしました。ホームページ上でもＰＤＦファイルでご覧いただけます。ぜひお読みいただき、ご意見・ご感想などありましたら、j.spf.a@…続きを読む