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SPFチャーシューのステーキ
●レシピ提供・生姜屋黒兵衛(東京都武蔵野市)内田 善宜今回は、炊飯器を使った手軽な低温調理を教えていただきました。じっくり熱を加えることでSPFポークの素材の良さも活かせる上に放っておけるのも…続きを読む
●レシピ提供・生姜屋黒兵衛(東京都武蔵野市)内田 善宜今回は、炊飯器を使った手軽な低温調理を教えていただきました。じっくり熱を加えることでSPFポークの素材の良さも活かせる上に放っておけるのも…続きを読む
協会だより90号でもご案内しておりますが、令和4年度のSPF豚セミナーを1月26日(水)午後1時より、実参加とオンラインのハイブリッド方式で開催いたします。開催要項をご参照ください。実参加(50名)は…続きを読む
『日本SPF豚協会だより』(A4判8ページ、季刊発行)89号が完成、会員はじめ読者の皆さんにお届けしました。HP上でも電子書籍としてご覧いただけます。ぜひお読みいただき、ご意見・ご感想などありましたら…続きを読む